Nyårsmeny

Instruktioner

Förrätt

Värm ugnen till 150°C. Ställ in rårakorna i ca 10-15 minuter. Lägg hummer- & skaldjursröran på rårakan. Garnera med picklad rödlök och ärtskott.

Huvudrätt

Låt köttet stå framme minst en timma innan ni ska äta. Värm potatisen på 150°C i ca 20-30 minuter. Rödvinsskyn värms på spis eller micro. Tomaterna värms i ugnen de sista 5-10 minuterna. Vitlökskrämen, köttet och rucolan skall inte värmas.

Dessert

Bara att ställa fram och njuuuuut!

GOTT NYTT ÅR och varmaste TACK från oss på Mattipset

Hoppas vi får fira in det nya året mer er... 

Förrätt

Råraka med hummer- & skaldjursrör med salladslök, chili (mild) & äpple

Veg: Råraka med skogssvampskräm

Huvudrätt

Hängmörad biff, svampsky med timjan, rostad vitlökskräm med tryffel, Hasselbackspotatis, semitorkade tomater, parmesan & ruccola

Veg: Rostad pumpa med samma tillbehör som ovan
Dessert:

Champagnemousse med Peach Melba (persika & hallon)

Pris:
trerätters 449kr,
endast huvudrätt 289kr
tvårätters 389kr

Allergi eller specialkost:

Meddela oss vid er beställning vilka särskilda önskemål ni har.

Gott nytt år!

Pris

449:-/portion.

Våra produkter är garanterat av högsta kvalitet från sverige & lokala gårdar.

BESTÄLL ONLINE