Fredagsgourmet

 

30/8 Black & White. Marinerad fläskfilé och Rostas (nötfilé), mustig rödvinssås, bearnaisesås med tryffel, rökt lökkräm, minihasselback, nattbakad tomatsalsa

Dessert: Vitchokladmousse på kladdig chokladbotten, blåbärspannacotta toppad med brynt vit choklad

Vegetariskt: Rödbetsfrittas med hasselback, ädelostsås, rökt lökkräm, nattbakad tomatsalsa

Barn: Fläskfilé, bearnaisesås, hasselbackspotatis, tomatsalsa 99:-

 

6/9 Kycklingrullader, gräddig konjaksås med basilika, Pommes Anna, syrad och bakad morot

Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Vegetariskt: Helstekt rotselleri med äppelcidersås

Barn: Kycklingrullad med gräddig sås, Pommes Anna, varma morötter 99:-

 

13/9 Rökt & glazerad grillstek, worcestershire- & senapssås, lagrad ostkräm, rostad delikatesspotatis, bakade kvisttomater, grillad gurka 

Dessert: Vit chokladfudgepaj med björnbär

Vegetariskt: Rökt & fylld portobellosvamp, worcestershire- & senapssås, lagrad ostkräm, rostad delikatesspotatis, bakade kvisttomater, grillad gurka

Barn: Samma som ovan 99:- (inkl dessert)

 

20/9 Cordon Blue, Ost- & skinkfylld panerad kycklingfilé, vitlöksmos, sockerärtor, lökchutney

Dessert: Snickerskladdkaka (Finns nötfitt alternativ)

Vegetariskt: Fylld paprika, vitlöksmos, sockerärtor, lökchutney

Barn: Chicken nuggets

 

27/9 Marinerad fläskfilé, lökiga klyftpotatis, bearnaisesås, päronchutney

Dessert: Vaniljmousse, äppelkompott & kaksmul

Vegetariskt: Bönbiff med paprikasås, lökiga klyftpotatis, päronchutney

Barn: Marinerad fläskfilé, lökiga klyftpotatis, bearnaisesås, päronchutney 99:- (dessert ingår)

 

4/10 Kolgrillad 180 g högrevsburgare, briochebröd, tryffeldressing, lagrad ost, husets ketchup, picklad rödlök, gurka, frittas mm

Dessert: Amerikansk Cheesecake

Vegetariskt: Vegetarisk hamburgare, briochebröd, tryffeldressing, lagrad ost, husets ketchup, picklad rödlök, gurka, frittas mm

Barn: Samma som ovan men en lite mindre burgare 99:- (dessert ingår)

Värm ugnen till 150C, ställ in Köttet (med lock) i ca 15 min. Avsluta gärna de sista minuterna med osten på

 

Smaklig spis!

 

11/10 Långsamt bakad Rostas (nötfilén), tryffelkroketter, whiskeysås och duxelle(svamp- & baconfräs)

Dessert: Creme Brulee

Vegetariskt: Portobello, tryffelkroketter, whiskeysås och duxell (svamp- & baconfräs)

Barn: Samma som ovan

 

18/10 Älgwallenbergare, potatisgratäng, honungsglazerade rotsaker, kantarellsås

Dessert: Dtrottningmousse med vitchoklad och mandel

Vegetariskt: 

Barn: Samma som ovan

 

25/10 Tapas

Dessert: 

Vegetariskt:

Barn:

 

1/11 

 

8/11

 

15/11 Sista fredagsgourmet för i år

 

 

Värm ugnen till 150C, ställ in Köttet (med lock) i ca 15 min. Avsluta gärna de sista minuterna med osten på

Smaklig spis!

 

Information

Vi har öppet mellan 15:00-18:30.

Det går ej att förboka och det finns endast för avhämtning. Finns så länge lagret räcker.

Avhämtas på Skaraborgsgatan 64.

Pris

169:-/2-rätters

Betalning med kort eller swish.

Våra produkter är garanterat av högsta kvalitet från Sverige & lokala gårdar.