Fredagsgourmet

 

Fredagsgourmet kör igång ingen den 25/1

 

25/1 Husets black and white. Oxfilé möter fläskfilé, parmesanbakad minihasselback, tryffelsky, bearnaise, nattbakad tomatsalsa

Vegetariskt: Helrostad rotselleri, tryffelsås, blomkålskräm

Barnens val: Fläskfilé med bearnaise sås 79:-

Dessert: Paj med passionsfruktscurd, italiensk maräng

 

1/2 timjanrubbad Majskyckling, äppelcidersås, potatisgratäng, honungsrostade rotsaker, syrad rödlök

Vegetariskt: rödbetsbiffar med chèvrekräm

Barnens val: Chicken nuggets med dipsås

Dessert: Creme brulee

 

8/2 Tapas. Bbqmarinerade ribs, chili- & vitlöksmarinerade kungsräkor med salsa, krispig kycklingburgare med chiliaioli & syrad fänkål, minibakpotatis, oliver, minipizza

Dessert: Chookie dough fudge

Barn: Tapas

Vegetariskt: Tapas

 

15/2 Steamed buns, rimmad och glaserad fläsksida, inlagd rödkål, vårlök, gurka och chilimajonnäs

Dessert: Vaniljpannacotta, chokladmousse, kladdkaka, björnbärskompott

Barn: Steamed buns

Vegetariskt: Steamed buns med championjonbiffar, samma tillbehör som ovan

 

22/2 Klassisk planka (utan plankan) Marinerad fläskfilé, rödvinssky, duchessemos, bearnaisesås, gillad tomat, haricots vertes

Dessert: morotskaka

Barn: Planka

Vegetariskt: Getostgratinerad rödbeta, duchessemos, grillad tomat

 

1/3 Kolgrillad Hamburgare, briochebröd, bacon- & tryffeldressing, syrad lök, lagrad ost, inlagd gurka

Dessert: Brownie med kolatäcke, karamelliserade popcorn

 

8/3 Kycklingrullader, gräddig konjak- & örtsås, Pommes Anna

Dessert: cheesecake med hallon och björnbär

Vegetariskt: Stekt rotselleri med stuvad spetskål

Barn: Samma som ovan

 

15/3 Bbqglaserad grillstek, råstekt potatis, gräddig paprikasås, ölkokt lök, tomatsallad

Dessert: Mjölkchokladpannacotta, fläderspegel, habreflarn

Vegetariskt: Helbakad blomkål, helbakad broccoli, råstekt potatis, gräddig paprikasås, tomatsallad

Barn: Samma som ovan

 

22/3 Oxkind, potatis kroketter med 36-månaders lagrad ost och tryffel, rödvinssås, rödlöksmarmelad

Dessert: Husets Chokladpudding

Vegetariskt: Halloumi- & sötpotatisbiff

Barn: 

 

29/3 Getostfylld fläskytterfilé, mini hasselback, bakade betor, gräddig örtsås

Dessert: Salt kolatartlett med rostade mandlar¨

 

5/4 Spareribs, potatisklyftor, dipsås

Dessert: Trifel- lemoncurd, jordgubbskompott, vaniljkaka

 

12/4 Wallenbergare, delikatesspotatis, syrad gurka, skysås

Dessert: Hallonpannacotta, chokladbotten toppad med vitchokladfluff

Information

Vi har öppet mellan 15:00-18:30.

Det går ej att förboka och det finns endast för avhämtning. Finns så länge lagret räcker.

Avhämtas på Skaraborgsgatan 64.

Pris

169:-/2-rätters

Betalning med kort eller swish.

Våra produkter är garanterat av högsta kvalitet från Sverige & lokala gårdar.